Information

Vi är ett litet getgårdsmejeri i Farshult nära Fagerhult i Högsby Kommun.

Här tillverkar vi med brinnande intresse för småskaligt mathantverk ko -och getostar. KRAV- komjölken får vi från mjölkgården Bäckeby Gård i Målilla och getmjölken kommer från våra egna getter.

Ostarna görs för hand - innehåller inga tillsatser - och råvarorna är naturligtvis av naturens högsta kvalitet.

Vi bakar även riktigt gott surdegsbröd av nymald spannmål från gamla kultursorter som dinkel, emmer och enkorn. Bakas endast med färsk surdeg och vassle från get eller komjölk.

Follow Höjdens Mejeri so you always have a short cut back to the page and to get notications when anything is updated.
  • 0
    Followers
  • 0
    Nodes
  • 3
    Products

Products